Mitarbeitende (m/w) für den Bereich Küche/Spülküche

Die Deutsche Jugendherbergswerk Landesverband Westfalen-Lippe gemeinnützige GmbH mit Sitz in Hagen betreibt als gemeinnütziger Träger 29 Jugendherbergen und Jugendgästehäuser in der Region. Mit über 260.000 Mitgliedern sind wir einer der mitgliederstärksten Landesverbände in Deutschland. Im Jahr 2018 erzielten wir mehr als 625.000 Übernachtungen. Schulklassen, Seminargruppen, Familien und Einzelgäste prägen das Besucherbild unserer Jugendherbergen.

Die Jugendherberge Nottuln zählt nach abgeschlossenem Umbau zu einer der modernsten Deutschlands und bietet seit dem Sommer 2018 Platz für 165 Gäste. Diese übernachten in 44 komfortablen Zimmern mit Dusche und WC. Zur besonderen Ausstattung des Hauses zählen fünf helle und freundliche Tagungsräume, Probenräume für Musikgruppen, ein 200m² großer Multifunktions- und Speisesaal mit angeschlossenem Bistro sowie ein Indoor-Freizeitbereich und ein weitläufiges Außengelände. Hauptzielgruppen sind Schulen, Musik- und Sportgruppen sowie Familien und Einzelgäste. Langfristig sind 25.000 Übernachtungen jährlich geplant.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Mitarbeitende für den Bereich Küche/Spülküche in Teilzeit (20 Stunden).

Ihre Aufgaben:

  • das Arbeiten auf allen Positionen in Küche und Spülküche
  • Mitarbeit bei der Zubereitung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen im Rahmen des Verpflegungskonzepts
  • Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards und der gesetzlich vorgeschriebenen Hygieneanforderungen
  • wirtschaftlicher Wareneinsatz

Ihr Profil:

  • Sie verfügen nach Möglichkeit über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder konnten bereits Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung sammeln
  • HACCP ist für Sie kein Fremdwort, sondern eine Selbstverständlichkeit
  • Sie haben Freude an der Bewirtung von kleinen und großen Gästen
  • Sie besitzen eine ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung und verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • selbstständiges Arbeiten ist Ihnen ebenso vertraut wie das Arbeiten im Team
  • Sie zeichnet ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit aus
  • Sie bringen Kreativität, Leistungsbereitschaft und ein gutes Zeitmanagement mit
  • ein gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus
  • unsere Gäste werden an sieben Tagen in der Woche versorgt - das Arbeiten an Wochenenden, Feiertagen und in verschiedenen Schichten ist daher für Sie selbstverständlich

Wir bieten Ihnen:

  • einen modernen Arbeitsplatz in einer runderneuerten Einrichtung
  • ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeiten mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten und Freiraum für eigene Ideen
  • eine verantwortungsvolle Tätigkeit an zentraler Stelle
  • ein offenes, freundliches Team in einem lockeren Umfeld
  • eine zukunftssichere Tätigkeit mit langfristiger Perspektive sowie Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • eine angemessene Bezahlung
  • eine zusätzliche betriebliche Altersvorsorge und weitere Sozialleistungen
  • die Möglichkeit zur Mitarbeit an der weiteren Entwicklung der Jugendherberge

Haben Sie Interesse, Teil unseres Teams zu werden? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung. Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per E-Mail oder Post an:

DJH Lvb Westfalen-Lippe gGmbH
Jugendherberge Nottuln
Herr Christoph Zumbülte
St. Amand-Montrond-Straße 6
48301 Nottuln
Tel.: +49 2502 7878
E-Mail: jh-nottuln.leitung@djh-wl.de