Mitarbeitende Küche (m/w/d)

 

Die Jugendherbergen des Deutsche Jugendherbergswerks (DJH) sind mehr als 100 Jahre alt und sind damals wie heute Spezialisten für junge und jung gebliebene Gäste. Mit rund 650.000 Übernachtungen und über 500 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen zählen die 29 Jugendherbergen des Landesverbandes Westfalen-Lippe zu den größten Jugendtourismusanbietern in Nordrhein-Westfalen.

In unserer modernen Jugendherberge legen wir besonderen Wert auf eine höchst professionelle Arbeitsweise und sind trotzdem locker und ohne unnötige Distanz gegenüber unseren Gästen. Unsere rund 10 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zeichnen sich durch Herzlichkeit, Freundlichkeit und Know How im Umgang mit unseren unterschiedlichen Gästen aus. Unser Haus besuchen vor allem Schulklassen, Gruppenreisende und Familien.

Zum nächstmöglichen Termin suchen wir am Standort Brilon in Teilzeit (30 Stunden)

Mitarbeiter Küche (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Buffetbetreuung
  • Zubereitung und Vorbereitung warmer und kalter Speisen nach Rezept
  • Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
  • Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards und Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Hygieneanforderungen
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche
  • Arbeit in der Spülküche

Ihr Profil

  • Idealerweise einschlägige Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung
  • Gastgeber für Klein und Groß
  • serviceorientiert, tolerant und aufgeschlossen im Umgang mit verschiedenen Gästegruppen
  • freundlich, hilfsbereit und belastbar
  • Bereitschaft auch an Sonn- und Feiertagen und im Schichtdienst zu arbeiten

Unser Angebot

  • ein attraktives Arbeitsumfeld in einer frisch renovierten Jugendherberge am Rande des schönen Sauerlandes
  • Freiraum für eigene Ideen und selbstbestimmtes Arbeiten
  • eine angemessene Vergütung inkl. betrieblicher Altersvorsorge, Urlaubsgeld und weiteren besonderen Zuwendungen
  • Freiübernachtungen in den zum Unternehmen gehörenden Jugendherbergen
  • DJH-Jahresmitgliedschaft

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf ein gemeinsames Gespräch. Vorab bitten wir Sie um Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins per Post oder gern per Mail an folgenden Kontakt:

Jugendherberge Brilon
Florian Hoffmann
Hölsterloh 3
59929 Brilon

Telefon: 02961-2281                
E-Mail: jh-brilon.leitung@djh-wl.de