Küchenleitung (m/w/d)

Für unsere Jugendherberge Bochum suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Teamleitung Küche (m/w/d).

Die Jugendherberge Bochum liegt in der Bochumer City, in direkter Nähe zur Veranstaltungsmeile Bermuda3Eck. Zahlreiche Familien, Gruppenreisende, Tagungsgäste und Schulklassen besuchen unser Haus. Die vielfältigen Bedürfnisse der unterschiedlichen Zielgruppen machen den Reiz des Arbeitens bei uns aus. Es gibt – typisch Jugendherberge – sowohl Vierbettzimmer mit Etagenbetten als auch komfortable Einzel- und Doppeltzimmer. Sieben Konferenzräume, ein Restaurant, die come-2-gether Bar sowie eine kleine aber feine Terrasse runden das Angebot ebenso ab, wie ein Freizeitbereich mit PS4, Airhockey und vielen weiteren Freizeitaktivitäten.

Dein Job

Hast Du Lust in einem kleinen, motivierten Team die Zügel in die Hand zu nehmen und deine Kompetenz als Köchin bzw. Koch und TeamPlayer unter Beweis zu stellen?

Du übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserer Küche, produzierst die warmen Speisen, kümmerst dich um die Bestellungen (nach Unternehmensvorgabe) und leitest deine Crew an. Eine Köchin, sowie einige Küchenhelfer unterstützen Dich beim täglichen battle um das leckerste Essen.

Was gibt es überhaupt zu essen? Das entscheidest Du als Teamleitung mit. Im Jahr bekommen ca. 33.000 bis 35.000 Gäste ein Frühstück vom Büffet, dazu gibt es Kaffeepausen für unsere Tagungsgäste sowie mittags und abends für einige Gäste leckere Mahlzeiten vom Büffet.

Wer sind deine Gäste? Natürlich fahren Schulklassen in unsere Jugendherberge. Viel mehr sind es aber Familien, Uni-Gruppen, Azubifahrten, Tagungsgruppen, und alle Leute die im Bochumer Szeneviertel Bermuda3Eck eine geniale Unterkunft suchen

Wen suchen wir?

Diese Stelle eignet sich hervorragend für Köchinnen und Köche, die nach ihren ersten Jobs auf einzelnen Posten nun nach mehr Verantwortung streben. Wir supporten dich am Anfang gerne bei administrativen Dingen, wie Dienstplanerstellung, Kalkulation und Ablaufplanung – gut kochen können solltest Du aber schon alleine! Wir erwarten deine Bereitschaft zur Schichtarbeit (i.d. Regel keine Teildienste!) und zur Arbeit an Sonnund Feiertagen.

Unseren Job erledigen wir hier mit Feuer und Leidenschaft - und wir haben Spaß dabei! Das erwarten wir auch von dir!

Wir bieten

Wir bieten Dir eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team, eine angemessene Vergütung zuzüglich einer betrieblichen Altersvorsorge,  weiteren Sozialleistungen, Freiübernachtungen in unseren Jugendherbergen und die Stellung der Arbeitskleidung.  

Teildienste, gibt es bei uns im Regelfall nicht. Sollten Mehrstunden aus betrieblichen Gründen anfallen, werden diese deinem Arbeitszeitkonto gutgeschrieben und können als Freizeit ausgeglichen werden.

Bewirb dich!

Fühlst Du Dich angesprochen? Dann bewirb dich noch heute inkl. Lebenslauf und Arbeitszeugnissen bei uns.  

Wir freuen uns darauf!

DJH Lvb. WL gGmbH | Jugendherberge Bochum

Humboldtstrasse 59-63

44787 Bochum

Herr Dominik Peters

bochum.peters@djh-wl.de

www.bochum.jugendherberge.de