Küchenleitung (m/w/d)

Die Deutsche Jugendherbergswerk Landesverband Westfalen-Lippe gemeinnützige GmbH mit Sitz in Hagen betreibt als gemeinnütziger Träger 29 Jugendherbergen und Jugendgästehäuser in der Region. Mit über 250.000 Mitgliedern sind wir einer der mitgliederstärksten Landesverbände in Deutschland. Im Jahr 2019 erzielten wir rund 626.000 Übernachtungen. Schulklassen, Seminargruppen, Familien und Einzelgäste prägen das Besucherbild unserer Jugendherbergen.

Die Jugendherberge Biggesee erzielte im Jahr 2019 ca. 27.000 Übernachtungen in 252 Betten. Die Lage direkt oberhalb des Biggesee in ruhiger Umgebung, der großen Außenbereich mit vielen Spielgeräten und das großzügige Platzangebot im Innenbereich sowie das anspruchsvolle Verpflegungsangebot bilden beste Voraussetzungen für die verschiedensten Gästegruppen von Familien über Chöre/Orchester und Schulklassen bis hin zu Großveranstaltungen für bis 250 Personen.

Wir suchen zum 01.07.2021 eine neue, engagierte und motivierte Teamleitung für unsere Küche.

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung als Koch und haben auch in der Gemeinschaftsverpflegung schon gute Kenntnisse sammeln können
  • Sie haben Freude an der Bewirtung von großen und kleinen Gästen
  • Hohe Flexibilität, selbstständiges Arbeiten und Einsatzbereitschaft sind für Sie selbstverständlich
  • HACCP ist für Sie kein Fremdwort, sondern eine Selbstverständlichkeit
  • Ein gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und sehr gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus

Wir bieten Ihnen:

  • 40 Wochenstunden mit planbaren Arbeitszeiten
  • Spätschicht in der Regel bis max. 21:00 Uhr
  • ein attraktives Umfeld in einer touristisch erschlossenen Region
  • eine verantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem netten Team
  • Freiraum für eigene Ideen und Lösungsvorschläge
  • eine angemessene Vergütung (nach Vereinbarung), eine zusätzliche betriebliche Altersversorgung (ZKW) und weitere Sozialleistungen wie z.B. Freiübernachtungen in den zum Verband gehörenden Häusern, Weiterbildungsmöglichkeiten im Haus und im DJH

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung. Ihre Bewerbungsunterlagen mit Ihrer Gehaltsvorstellung senden Sie bitte per E-Mail oder Post an:

DJH Jugendherberge Biggesee
Peter Schär
Zur Jugendherberge 1
57462 Olpe
02761-6775
jh-biggesee.leitung@djh-wl.de