Koch oder Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit

 

Jugendgästehaus Bielefeld: Auf dem Gelände einer ehemaligen Fahrradfabrik ist ein citynahes, hochmodernes Wohn-, Aus- und Weiterbildungszentrum entstanden, dass durch seine außergewöhnliche Architektur und modern gestaltete Zimmer besticht. Das Bildungszentrum im denkmalgeschützten Teil der alten Fabrik lässt Bielefelder Industriegeschichte wach werden. Ein inspirierendes Ambiente und exklusive Unterkunft in Bielefeld für Gruppen aller Art! Gruppenreisende, Tagungsgäste, Familien, Schulklassen und Backpacker besuchen die moderne Jugendherberge in zentraler Lage in Bielefeld. Die Jugendherberge ist ausgestattet mit 196 Betten in 58 Zimmern, 5 großen Konferenzräumen, 3 Besprechungsräumen einem Restaurant sowie einer Bar. Egal ob Kompetenz und Freundlichkeit am Empfang, blitzsaubere Zimmer, guter Tagungsservice oder leckereres und gesundes Essen - die Gästezufriedenheit steht bei uns an erster Stelle.

Daher suchen wir zur Neueröffnung ab dem 02.07.2021 einen:

Koch oder Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit

Aufgaben:

  • Zubereitung, Herstellung sowie Präsentation von warmen und kalten Speisen im Rahmen unseres Küchen- und Speisekonzeptes für bis zu ca. 200 Personen | Frühstücksbuffet | Mittagsbuffet | Abendbuffet
  • Zubereitung sowie Gestaltung und Organisation unterschiedlicher Kaffeepausen im neugestaltenden sowie modernisierten Tagungstrakt im Jugendgästehaus
  • Mitwirkung im Bereich Wareneinkauf/Bestellung in Vertretung des Küchenchefs
  • Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards und Einhaltung der vorgeschriebenen Hygieneanforderungen (HACCP)

Du bist ein Mensch:

  • der natürlich auftritt und gerne lächelt
  • der flexibel ist und sich dennoch nicht verbiegen lässt | dennoch wirklich belastbar ist
  • dem Teamwork, Ehrlichkeit und Offenheit im Job wichtig ist

Wir erwarten von Dir:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung
  • Kreativität und Leidenschaft für den Beruf
  • selbstständiges und strukturiertes Arbeiten, sowie ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit.
  • Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit sind für Dich eine Selbstverständlichkeit

Wir bieten Dir:

  • ganzjährige Beschäftigung in einem serviceorientierten und qualitätsbewussten Unternehmen
  • geregelte Arbeitszeiten | leistungsgerechte Bezahlung
  • spannende, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
  • kostenlose DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren Jugendherbergen
  • Vergünstigungen bei zahlreichen Onlineshops | Weiterbildungsmöglichkeiten

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann bewirb Dich noch heute per E-Mail an jgh-bielefeld.leitung@djh-wl.de mit den üblichen Unterlagen und unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung. Ansprechpartner ist Mark Gabisch. Wir freuen uns auf Dich!